Индейка - польза или ...?
В Европу индюков завезли из Америки испанские завоеватели в начале 16 века.
Вкусная и нежирная индюшатина пришлась по вкусу европейцам, ее стали разводить как домашнюю птицу.
Уникальное по составу мясо индейки, содержит:
- Витамины, необходимые для организма человека, - группы В, А, Е и РР.
- Белок, который участвует в обменных процессах, строительстве мышц.
- По количеству фосфора, индюшка близка к рыбе - предупреждает болезни суставов, костей.
- Такой важный элемент как триптофан укрепляет центральную нервную систему.
- Множество микроэлементов (железо, калий, кальций, медь, хром, цинк, кобальт) стабилизируют работу внутренних органов.
- Содержит фолиевую кислоту, которая необходима для здорового формирования и развития плода.
- Содержит дневную норму ненасыщенных кислот Омега-3, повышающих активность мозга.
Исходя из состава - это идеальная еда для ежедневного употребления.
Итак "ПОЛЬЗА":
- Диетическое мясо - в волокнах мало холестерина, но много полезных веществ и витаминов.
- Большое содержание легкоусвояемого белка - помогает в восстановительных процессах после операций и тяжелых болезней, при усиленных физических нагрузках, а также для наращивания мышечной массы. Белок мяса индейки усваивается лучше куриного и кроля.
- Отличная профилактика кардиологических заболеваний - калий и ненасыщенные жиров благоприятно влияют на здоровье сердца, сосудов.
- Индюшатину обязательно нужно включать в рацион после переломов или при болезнях суставов - низкая жирность и большое количество фосфора позволяет максимально усвоиться кальцию.
- Позволяет улучшить обменные процессы - благодаря наличию в составе большого количества натрия.
- Мясо индейки повышает иммунитет и укрепляет репродуктивные способности человека.
- Не вызывает аллергии у детей и способствует правильному развитию плода.
- Решает проблемы с мужской потенцией.
- Регулярное употребление индюшатины предупреждает развитие онкологических заболеваний.
- Идеально для снижения веса - мизерное количество жира быстро усваивается, не оставляя лишних сантиметров на талии, бедрах.
"ИЛИ…"
Польза и вред зависит от правильности приготовления индейки. ьИ конечно же, "все что чересчур, то не здорово! - даже самая полезная пища при злоупотреблении приносит вред:
- Избыток какого-либо продукта в питании, в том числе белкового, способен нарушить обмен веществ.
- Повышенная концентрация животного протеина опасна для людей с заболеваниями почек и подагрой.
- Избыточное потребление натрия вызывает повышенное давление у гипертоников - блюда из домашней птицы лучше недосолить .
В интернет-магазине Херсонская ферма вы можете купить индюшиное мясо на выбор:
- в свежем виде
- в полуфабрикатах
- в готовых блюдах
Питайтесь полезными продуктами и будьте здоровы!