Про мраморное мясо
Вы уже пробовали наши стейки из мраморной говядины? Если еще нет, то значит вы никогда не ели настоящего мяса. Мы уже рассказывали о тонкостях выращивания бычков для этого деликатеса. А на некоторых, особо любящих своё дело, фермах таким элитным бычкам делают массаж и ставят классическую музыку для успокоения нервов. Такое мясо нереально вкусное и, что важно, очень полезное - оно содержит:
- витамин В12, повышающий стрессоустойчивость;
- железо, которое повышает гемоглобин;
- жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, необходимые для сердечно-сосудистой системы;
- фосфор, йод, магний и кальций, которые укрепляют опорно-двигательный аппарат.
Ученые считают, что мраморная говядина помогает победить рак! - это удивительное мясо обладает антиканцерогенными свойствами и способствует выведению из организма веществ, провоцирующих онкозаболевания.Из истории: Никита Хрущёв во время деловой поездки в США впервые попробовал мраморный стейк, который отличался невероятной нежностью и насыщенным вкусом. По приезду домой Хрущёв попросил личного повара приготовить такое же мясо, но ...увы. Пришлось генеральному секретарю закупать бычков особых пород в Европе и содержать их на специальной ферме, которая было создана по его указу. Как говорится, это вам не тапком по столу стучать и не ракеты в космос запускать, животноводство - дело тонкое...