Новини

Обсмажуйте стейки на сильному вогні з кожного боку по 2 хвилини. Потім пересуньте їх ближче до краю мангала та дайте дійти до готовності. Так м'ясо збереже вологу всередині й стейки вийдуть соковитими.Дуже важливо, щоб поверхня була достатн..

"З миру по нитці" - ідеї для страв з курячої грудкиКуряче філе одне з найпопулярніших видів м'яса - легко готується і дуже корисне. Пропонуємо для різноманітності приготувати курячу грудку по "іноземним" рецептами:з ІндіїМаринуємо грудку в ..

Курячі нагетси - ніжні соковиті шматочки курячого м'яса в рум'яної хрусткій скоринці.Давайте приготуємо:Замовляємо в "Херсонської фермі" куряче філе (наш рецепт розрахований на 500 грам), нарізаємо скибочками по 3 см, солимо, перчимо до сма..

Приготована куряча грудка вийшла сухуватою? Не турбуйтеся, це легко виправити.Подрібнюємо грудку в блендері, а далі на вибір:Змішуємо подрібнене м'ясо з улюбленим соусом (сирним, томатним, барбекю, на основі домашнього майонезу). За ба..

В Європу індиків завезли з Америки на початку 16 століття іспанські завойовники. Смачна й нежирна індичатина припала до смаку європейцям, її стали розводити як домашню птицю. Склад Унікальне за складом м'ясо індички, містить:Вітаміни..

Сьогодні згадаємо українські традиції та приготуємо запечену свинячу рульку.Рулька (голяшка) - це частина свинячої туші до колінного суглоба, яка складається з м'язів і сполучних тканин. Це може бути гомілка або передпліччя. Для приготуванн..

Вже понад п'ятсот років як люди навчилися варити суп, й весь цей час вони не можуть прийти до єдиної думки про його користь. А вся справа в тому, що важливо вибрати "правильний" суп: Найкорисніший - рибний, відновлює сили.На другому міс..

Пам'ятаєте як бабусі та мами мало не тоннами переробляли дари природи. Консервували все, починаючи від "простого" - огірки, помідори, компот до "екзотики" - варення "царське" з агрусу, молодих горіхів, з кавунових кірок і ... варення з каба..

Ви часто готуєте голубці?Звичайно, простіше купити в Херсонській фермі заморожені, адже вони смакують по-домашньому та щей надають можливість заощадити час.Але, буває хочеться відчути себе майстер-шефом або просто фанатичною господинею, тод..